Reingeniería organizacional del restaurante El Coirón

A partir de la hipótesis: la realización de una reingeniería de la organización mediante la aplicación de un plan de negocios y la ampliación del establecimiento, mejorará la gestión del restaurante y atención al público”, se realizó un asesoramiento profesional a los dueños del restaurante El Coiró...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Greco, Federico José
Otros Autores: Ortigala, Héctor Hugo .
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Económicas y Jurídicas 2011
Materias:
administración de empresas
administración financiera
organización y método
operación administrativa
Acceso en línea:http://bibliotecadigital.uda.edu.ar/822
Aporte de:
Biblioteca Digital de la Universidad del Aconcagua (UDA) de Universidad del Aconcagua - Mendoza

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