Soteras, E. M., & Campañone, L. A. (2020). Aplicación de recubrimientos comestibles a productos sometidos a deshidratación osmótica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Soteras, Edgar Mario, y Laura Analía Campañone. Aplicación De Recubrimientos Comestibles a Productos Sometidos a Deshidratación Osmótica. 2020.
Cita MLA (8a ed.)Soteras, Edgar Mario, y Laura Analía Campañone. Aplicación De Recubrimientos Comestibles a Productos Sometidos a Deshidratación Osmótica. 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.