Programa del Curso de Producción Porcina : Plan 406/08
Programa del curso obligatorio de Producción Porcina, correspondiente al segundo semestre del Cuarto Año del Plan de Estudios 406/08 de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP. La producción porcina es una de las actividades más estrechamente vinculadas...
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Objeto de aprendizaje Programa |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2006
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| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/119903 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Programa del curso obligatorio de Producción Porcina, correspondiente al segundo semestre del Cuarto Año del Plan de Estudios 406/08 de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP. La producción porcina es una de las actividades más estrechamente vinculadas al hombre y al medio ambiente, y tiene como finalidad el proporcionar alimentos, ya sea como carne fresca o transformada, siendo actualmente la principal productora cárnica del mundo. Por lo tanto resulta relevante considerar las formas en que dicha explotación se lleva a cabo y la rapidez con que se apliquen los conocimientos obtenidos a través del progreso científico, a los efectos de maximizar los rindes productivos de la especie y responder a las exigencias del consumidor y del mercado moderno altamente competitivo. |
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