"El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur

Desde los años ochenta y noventa en Argentina el dispositivo político alimentario "comedores" viene configurándose como una alternativa más en las estrategias de consumo de hogares pobres e indigentes y, a su vez, como una herramienta de intervención político social del estado (nacional, p...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santarsiero, Luis Hernán
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/130180
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