Un descubrimiento notable: esterilización de la leche en frío
El doctor Behring, explorador intrépido del campo de la ciencia, a quien la medicina contemporánea debe importantísimos descubrimientos, acaba de coronar con uno no menos trascendental que los anteriores, su ya larga tarea humanitaria. Atento Behring a corregir las deficiencias comprobadas en el sis...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1908
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/136813 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El doctor Behring, explorador intrépido del campo de la ciencia, a quien la medicina contemporánea debe importantísimos descubrimientos, acaba de coronar con uno no menos trascendental que los anteriores, su ya larga tarea humanitaria. Atento Behring a corregir las deficiencias comprobadas en el sistema Pasteur y en los demás métodos hasta ahora empleados para purificar la leche, ha ideado un procedimiento para esterilizarla en crudo, dejando a salvo todos sus elementos nutritivos. |
|---|