Anisakis en peces de consumo en Argentina

Anisakis es un género de parásitos nematodes que presenta una extensa distribución mundial e infecta un amplio rango de especie marinas. La anisakiasis humana es causada por la ingestión de larvas L3 de este parásito presentes en pescados crudos o mal cocidos. El objetivo de este estudio fue evaluar...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Krivokapich, S. J.
Formato:	Articulo Comunicacion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012
Materias:	Biología Anisakis pegreffii Merluccius hubbsi Argentina
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/144045
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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