Huertas comunitarias y escolares: aporte a la conservación de la biodiversidad y la soberanía alimentaria
El presente trabajo es una iniciativa del Grupo de Semillas Locales y el proyecto de Extensión Universitaria “Conservación, valorización y difusión de semillas locales. Fortalecimiento de la soberanía alimentaria” de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF), de la Universidad Nacional d...
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| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/162665 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El presente trabajo es una iniciativa del Grupo de Semillas Locales y el proyecto de Extensión Universitaria “Conservación, valorización y difusión de semillas locales. Fortalecimiento de la soberanía alimentaria” de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF), de la Universidad Nacional de la Plata (UNLP). El objetivo fue realizar una caracterización inicial de las huertas comunitarias y escolares del área de influencia de la Facultad, en particular buscamos identificar la diversidad de especies cultivadas, medios para la obtención de semillas, y destinos de los productos cosechados. Para el relevamiento de la información se realizaron entrevistas estructuradas a referentes de las huertas, mediante formularios en línea. Los resultados muestran que las huertas urbanas y periurbanas comunitarias y escolares son reservorios de agrobiodiversidad y fuente para la diversificación de la dieta de las familias. |
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