Desarrollo de un alfajor libre de sellos correspondientes a la Ley Nº 27.642
El proyecto plantea la realización de un producto alimenticio saludable, que sea exento de sellos negros correspondientes a la Ley No 27.642 “Promoción de la Alimentación Saludable” conocida como la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. Se realizó un alfajor ya que es culturalmente aceptado y con...
Guardado en:
| Autores principales: | Acosta, Nazarena, Aristizabal, María Victoria, Hernández Burkiewicz, Natalia Lucía, Rentani, Julieta, Videla, María Emilia |
|---|---|
| Otros Autores: | Graiver, Natalia Gisel |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/163174 |
| Aporte de: |
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