Evolución poscosecha del contenido de poliaminas libres en manzana var. Granny Smith con daño por sol
Las poliaminas (PAs) son policationes de bajo peso molecular que participan en la respuesta de protección de los tejidos vegetales sometidos a estrés oxidativo. El daño por sol en frutos es un desorden oxidativo causado por exposición a elevada radiación solar y temperatura. Esto origina disminución...
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| Autores principales: | Vita, Laura, Spera, Nazarena, Colavita, Graciela María |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167408 |
| Aporte de: |
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