Estrategias para la enseñanza de turismo en nivel secundario técnico : Caso: tecnicatura en servicios turísticos

La percepción del alumnado de la EEST N°7 de La Plata en relación a los contenidos curriculares como cuestiones ajenas a su propia cotidianeidad ha resultado un desafío desde el inicio de la experiencia docente recabada en el presente trabajo. El abordaje científico de la actividad turística, la ex...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Roldán, Melisa Yanina, Figone, Gimena, Marozzi, Carla
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167952
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Descripción
Sumario:La percepción del alumnado de la EEST N°7 de La Plata en relación a los contenidos curriculares como cuestiones ajenas a su propia cotidianeidad ha resultado un desafío desde el inicio de la experiencia docente recabada en el presente trabajo. El abordaje científico de la actividad turística, la existencia de un vocabulario específico y el valor de la experiencia profesional, sumado a la vaguedad de las incumbencias y a un perfil profesional indefinido ocasionan al alumnado cierta dificultad para autopercibirse dentro del sistema turístico. Ello constituye, sin dudas, uno de los principales desafíos en materia de enseñanza de turismo en el nivel técnico profesional de la provincia de Buenos Aires. El proceso de enseñanza y aprendizaje, como un sistema capaz de retroalimentarse, provee de herramientas al alumnado y, simultáneamente, al cuerpo docente. Estas herramientas tienen como fin “brindar las oportunidades para el desarrollo y fortalecimiento de la formación integral de las personas a lo largo de toda la vida y la promoción de la capacidad de cada alumno de definir su proyecto de vida, basado en los valores de libertad, paz, solidaridad, igualdad, respeto a la diversidad natural y cultural, justicia, responsabilidad y bien común” (Art. 4, Ley 13.688). Es decir, para formar ciudadanos autónomos y técnicos de calidad para el sector turístico. El objetivo del presente artículo es identificar y desarrollar las estrategias pedagógicas implementadas a lo largo de siete años de experiencia docente en la Tecnicatura en Servicios Turísticos que se dicta en la Escuela de Educación Secundaria Técnica №7 “Laura Rosende Mitre de Mendonça” y explicar cómo las mismas han contribuido a afrontar, en mayor o menor medida, el desafío planteado.