Fomentando la alimentación saludable desde una perspectiva de derechos
Compartimos una propuesta implementada en el marco de la materia biologìa de 2do año de la Educaciòn Secundaria del Bachillerato de Bellas Artes (UNLP), que busca abordar los contenidos relacionados con la alimentación saludable desde una perspectiva integral, reconociendo las múltiples dimensiones...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/174883 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Compartimos una propuesta implementada en el marco de la materia biologìa de 2do año de la Educaciòn Secundaria del Bachillerato de Bellas Artes (UNLP), que busca abordar los contenidos relacionados con la alimentación saludable desde una perspectiva integral, reconociendo las múltiples dimensiones que la atraviesan, como la salud, el ambiente, el género, la cultura, las ciencias y los derechos humanos. Las estrategias puestas en práctica, que incluyen el juego y la diversidad de tramas conceptuales a construir según intereses y deseos, buscan evitar la fragmentación disciplinaria y promover un enfoque transdisciplinar que fomente la responsabilidad crítica de lxs estudiantes en la toma de decisiones relacionadas con la alimentación y el ambiente. La evaluación integral y continua se concibió como un proceso colectivo que buscó comprender los significados de los múltiples y a veces contradictorios procesos que ocurren en el aula. El trabajo realizado ha sido valioso para abordar los contenidos de alimentación saludable desde una perspectiva multidimensional, promoviendo el desarrollo de una conciencia crítica en lxs estudiantes y de su capacidad para tomar decisiones informadas en relación con su alimentación y el ambiente. |
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