Estudios de la influencia de los componentes del medio sobre la actividad enzimática específica de amilasas fúngicas y bacterianas

Es objeto del presente trabajo de tesis el estudio de la influencia de algunos componentes de los medios en procesos de producción de enzimas amilolíticas fúngicas y bacterianas sobre la actividad enzimática especifica. Se incluyen además algunos resultados vinculados al suministro de aire en proces...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Márquez, María de los Ángeles
Otros Autores: Ertola, Rodolfo J.
Formato: Tesis Tesis de doctorado
Lenguaje:Español
Publicado: 1975
Materias:
Ciencias Exactas
Enzimas
Amilasas
Aspergillus niger
Bacillus subtilis
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2527
https://doi.org/10.35537/10915/2527
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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