Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina

El amaranto (Amaranthus spp) es uno de los cultivos más antiguos de América, su siembra se ha incrementado por sus cualidades alimenticias (17% de proteínas, carbohidratos asimilables, vitaminas y minerales) y su capacidad de adaptabilidad a diversas condiciones climáticas. La planta y sus hojas pue...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Introcaso, Rafael Mario, Wasinger, Elba Graciela, Iodice, Romina Anabel
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2015
Materias:	Ciencias Agrarias Amaranthus Luján (Buenos Aires, Argentina) agroecología seguimiento fenológico
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52413
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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