Comercialización y producción; de las familias productoras a las familias consumidoras

Durante los últimos 25 años el Cinturón Hortícola Platense, Buenos Aires, Argentina, ha atravesado significativos cambios en las formas de producción, la estructura de los mercados y la concentración de la tierra. Estas transformaciones significaron un aumento de la dependencia de insumos, reducción...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bravo, María Laura, Cremaschi, Almendra
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
agroecología
venta directa
familias rurales; venta directa; feria en centro de estudios
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/54404
http://memoriasocla.agro.unlp.edu.ar/pdf/B3-533.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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