Cisneros, J. S., & Obregón, W. D. (2017). Inhibidores peptídicos de proteasas obtenidos a partir de papas andinas como potenciales conservantes en la industria alimenticia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cisneros, José Sebastián, y Walter David Obregón. Inhibidores Peptídicos De Proteasas Obtenidos a Partir De Papas Andinas Como Potenciales Conservantes En La Industria Alimenticia. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Cisneros, José Sebastián, y Walter David Obregón. Inhibidores Peptídicos De Proteasas Obtenidos a Partir De Papas Andinas Como Potenciales Conservantes En La Industria Alimenticia. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.