Cuantificación de capsaicinoides en Capsicum chacoense A.T. Hunziker (Solanaceae) y en especialidades farmacéuticas
Se ha efectuado la cuantificación de capsaicinoides en la oleorresina de cápsico utilizando técnicas relativas como espectrofotometría UV y HPLC, realizándose un análisis crítico de la metodología analítica aplicada. Las determinaciones se efectuaron sobre la oleorresina obtenida directamente de una...
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| Autores principales: | Sein, Gustavo O., Gardinali, Claudia A., Mandrile, Eloy L., Cafferata, Lázaro F. R. |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1998
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/6981 http://www.latamjpharm.org/trabajos/17/1/LAJOP_17_1_1_1_8OY84MMEO3.pdf |
| Aporte de: |
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