Reyes Jara, A. M., & Bruno, M. A. (2015). Caracterización del sistema proteolítico de Maclura pomifera y su aplicación en la obtención de hidrolizados de soja con actividad antioxidante.
Cita Chicago Style (17a ed.)Reyes Jara, Andrea Milagros, y Mariela Anahí Bruno. Caracterización Del Sistema Proteolítico De Maclura Pomifera Y Su Aplicación En La Obtención De Hidrolizados De Soja Con Actividad Antioxidante. 2015.
Cita MLA (8a ed.)Reyes Jara, Andrea Milagros, y Mariela Anahí Bruno. Caracterización Del Sistema Proteolítico De Maclura Pomifera Y Su Aplicación En La Obtención De Hidrolizados De Soja Con Actividad Antioxidante. 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.