Tecnología de la formulación farmacéutica de un probiótico (Zimomonas mobilis) en cápsulas de gelatina duras
Este estudio tuvo como objetivo la obtención de un probiótico en la forma farmacéutica cápsula utilizando como materia prima Zimomonas mobilis fermentado. La liofilización del fermentado de Z. mobilis en una solución crioprotectora (10% de sacarosa, 1% de gelatina y 4% de dióxido de silicio coloidal...
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| Autores principales: | , , , , , , |
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| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7514 http://www.latamjpharm.org/trabajos/26/4/LAJOP_26_4_2_1_KHMBV9V32F.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este estudio tuvo como objetivo la obtención de un probiótico en la forma farmacéutica cápsula utilizando como materia prima Zimomonas mobilis fermentado. La liofilización del fermentado de Z. mobilis en una solución crioprotectora (10% de sacarosa, 1% de gelatina y 4% de dióxido de silicio coloidal) resultó ser la mejor formulación alcanzada. Las cápsulas obtenidas a partir de este producto liofilizado presentaron uniformidad de masa, tiempo de disgregación y disolución satisfactorios, además de un bajo porcentaje de humedad en el lote a escala de laboratorio, al igual que para el lote a escala semi-industrial. El proceso tecnológico utilizado no alteró la viabilidad de las células de Z. mobilis. |
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