Una alternativa para la calidad ambiental: la unidad integrada cocina-horno eficiente nº2 – UICHE 2
Este trabajo tiene como propósito presentar el desarrollo y transferencias de uno de los sistemas alternativos y no convencionales para cocción y horneado de alimentos, diseñado por los autores, técnicos del Proyecto FAU – CIUNT – CONICET; “Inserción de la Tecnología en el Desarrollo Social Comunita...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Articulo Comunicacion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/81452 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este trabajo tiene como propósito presentar el desarrollo y transferencias de uno de los sistemas alternativos y no convencionales para cocción y horneado de alimentos, diseñado por los autores, técnicos del Proyecto FAU – CIUNT – CONICET; “Inserción de la Tecnología en el Desarrollo Social Comunitario”. |
|---|