Tambo y Cerdos Sanos : Fortaleciendo la sustentabilidad de la Agricultura Familiar

El proyecto continua con el mejoramiento integral de las unidades productivas y promoción en salud animal del sector de la Agricultura Familiar. El proyecto Tambo y Cerdos Sanos aprobado y subsidiado en las convocatorias anteriores,, forma parte de en un plan piloto interinstitucional de sanidad a...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Facultad de Ciencias Veterinarias
Otros Autores: Larsen, Alejandra Edith
Formato: Proyecto Proyecto de extension
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/91519
Aporte de:
Descripción
Sumario:El proyecto continua con el mejoramiento integral de las unidades productivas y promoción en salud animal del sector de la Agricultura Familiar. El proyecto Tambo y Cerdos Sanos aprobado y subsidiado en las convocatorias anteriores,, forma parte de en un plan piloto interinstitucional de sanidad animal en unidades diversificadas de tambo y cerdos en Magdalena y Punta indio y Ensenada pertenecientes al sector de la agricultura familiar Estas unidades de producción diversicada aunque no participan de la economía formal, producen principalmente leche, quesos, masa para mozzarella, y lechones para venta y autoconsumo. Se continuará con el diagnóstico de enfermedades zoonóticas y de importancia para la producción tambera y porcina, y sus respectivos planes de saneamiento. . Actividades: Visitas a productores, Charlas/talleres/coloquios, jornadas de autoevaluación y formación de equipos técnicos. Segenerará un registro audiovisual para su difusión en las distintas instituciones. Se pretende la mejora integral de las granjas a través de la educación, la promoción técnica y sanitaria, sin modificar las pautas culturales. Se dara continuidad a la participación en mesas de desarrollo local con instituciones y organizaciones de productores.