Análisis económico y financiero de la producción de hongos A. brasiliensis
El hongo comestible A. brasiliensis es autóctono de las regiones subtropicales de Brasil y se caracteriza por ser rico en proteínas, carbohidratos, fibras dietéticas, lípidos y vitaminas. Asimismo tiene valor adaptógeno, es estimulante del sistema inmune, antidiabético, antimutagénico, antioxidan...
Guardado en:
| Autores principales: | Pesce, Gabriela, De Batista, Marianela, González Matute, Ramiro |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | es_AR |
| Publicado: |
Universidade Federal Rural de Pernambuco. Brasil
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/4216 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Biotransformación de cáscara de girasol para la producción del hongo comestible y medicinal agaricus blazei y obtención de subproductos de valor económico
por: González Matute, Ramiro
Publicado: (2009) -
Hongos comestibles y medicinales.
por: González Matute, Ramiro -
Hongos comestibles : champiñones, girgolas, trufas /
por: Barbado, José Luis
Publicado: (2003) -
Componentes financieros implícitos : la contabilización de resultados financieros. Bases para la determinación de resultados.
por: Fernández, Patricia
Publicado: (1992) -
Costo financiero y costeo organizacional.
por: Martín, Miguel A