Rodríguez, L. M., & Crapiste, G. H. (2019). Aplicación de enzimas en la obtención de aceite de girasol con solventes renovables: Impacto del procesamiento en la composición y calidad de aceites y harinas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rodríguez, Luciana Marcela, y Guillermo Héctor Crapiste. Aplicación De Enzimas En La Obtención De Aceite De Girasol Con Solventes Renovables: Impacto Del Procesamiento En La Composición Y Calidad De Aceites Y Harinas. 2019.
Cita MLA (8a ed.)Rodríguez, Luciana Marcela, y Guillermo Héctor Crapiste. Aplicación De Enzimas En La Obtención De Aceite De Girasol Con Solventes Renovables: Impacto Del Procesamiento En La Composición Y Calidad De Aceites Y Harinas. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.