Soberanía alimentaria: algunas aproximaciones al concepto
El trabajo aborda la tensión entre sectores del mercado y la sociedad civil, con la participación de los Estados como mediadores entre ambos. Los primeros defienden el sistema de producción conocido como agroindustria, mientras los segundos defienden la agroecología y sus derechos a la autodetermina...
Guardado en:
| Autor principal: | Alderete, Néstor Hugo |
|---|---|
| Otros Autores: | Canclini, Rebeca Isabel |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/4617 |
| Aporte de: |
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