Plan de manejo integrado de plagas en planta elaboradora de productos cárnicos
En el siguiente trabajo se desarrolló un plan de manejo integrado de plagas (MIP) para implementar en una planta elaboradora de productos cárnicos de la ciudad de Tandil. Se realizó un diagnóstico de situación en el cual se recorrieron las instalaciones para determinar si existían deficiencias en la...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1194 |
| Aporte de: |
| Sumario: | En el siguiente trabajo se desarrolló un plan de manejo integrado de plagas (MIP) para implementar en una planta elaboradora de productos cárnicos de la ciudad de Tandil. Se realizó un diagnóstico de situación en el cual se recorrieron las instalaciones para determinar si existían deficiencias en las medidas de prevención destinadas a minimizar/evitar el acercamiento e ingreso de plagas a la planta y para conocer las medidas de monitoreo y control utilizadas ante la presencia de plagas. Mediante la observación se obtuvo información de las condiciones edilicias e higiénico –sanitarias, se chequearon las rutinas y horarios de limpieza y se dialogó con los encargados de las diferentes tareas. En base al análisis de los datos que se obtuvieron se elaboró un plan de manejo integrado de plagas enfocándose en cucarachas y moscas (e insectos voladores) que incluye medidas de prevención, monitoreo y control para el establecimiento. |
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