Problemáticas y desafíos de los productores de cerveza artesanal” Estudio de un caso: relevamiento y análisis de la industria cervecera en la ciudad de Neuquén. Año 2018-2019.

El presente trabajo de investigación se propone analizar la industria de productores de cerveza artesanal con residencia en la ciudad de Neuquén, entre el año 2018 y 2019, buscando identificar las principales problemáticas y desafíos del sector. El trabajo se ajusta a la metodología de te...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Paz Perez, Fatima Yael, Pizarro Abarzua, Lissette Antonela
Otros Autores: Adra, Ricardo D.
Formato: TesisdeGrado bachelorThesis acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Economía y Administración 2020
Materias:
Cerveza artesanal
Productores
Pymes
Neuquén (Argentina)
Ciencias de la Administración y Economía
Acceso en línea:http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15843
Aporte de:
Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue

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