Experiencias en torno a circuitos cortos de comercialización ¿oportunidad para el turismo y/o alternativa para la producción? : ferias de productores/as en el alto valle de Neuquén.

Las ferias de productores-as en la región del Alto Valle constituyen canales de comercialización directa de importancia para sus protagonistas. Resultan en alternativas a las tradicionales formas de adquirir productos y alimentos, pero al mismo tiempo podrían constituir una estrategia de valor al pr...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Dariana Bredy Agustina
Otros Autores: Rodríguez, María Daniela
Formato: TesisdeGrado bachelorThesis acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo. 2021
Materias:
Acceso en línea:http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17276
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