Burgos, M. L., & Pazos, S. I. (2023). Control de la presencia de sulfitos y colorantes en muestras de carne picada y chacinados en las carnicerías de la provincia de Río Negro. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Burgos, María Laura, y Silvia Ines Pazos. Control De La Presencia De Sulfitos Y Colorantes En Muestras De Carne Picada Y Chacinados En Las Carnicerías De La Provincia De Río Negro. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, 2023.
Cita MLA (8a ed.)Burgos, María Laura, y Silvia Ines Pazos. Control De La Presencia De Sulfitos Y Colorantes En Muestras De Carne Picada Y Chacinados En Las Carnicerías De La Provincia De Río Negro. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, 2023.