Las empresas turísticas y su administración

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En este marco, los principios de la Administración serán resignificados en este nuevo libro, LAS EMPRESAS TURÍSTICAS Y SU ADMINISTRACIÓN, para brindar al alumno, docente y profesional del turismo, la base científica y los fundamentos necesarios para abordar las características y problemáticas pr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gazzera, Maria Alejandra, Lombardo, Lorena, Vogel, Mónica, Quadrini, Fabiana, Molina, Marcela, Marenzana, Gabriela, Falquemberg, Cristian
Formato: Libro book acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: EDUCO 2010
Materias:
Empresas turísticas
Administración de empresas turísticas
Turismo
Acceso en línea:https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18640
Aporte de:
Repositorio Institucional UNCo de Universidad Nacional del Comahue
Descripción
Sumario:En este marco, los principios de la Administración serán resignificados en este nuevo libro, LAS EMPRESAS TURÍSTICAS Y SU ADMINISTRACIÓN, para brindar al alumno, docente y profesional del turismo, la base científica y los fundamentos necesarios para abordar las características y problemáticas propias que poseen las empresas de servicios turísticos (a diferencia de las industriales) y, por ende, su gestión. Se brindan los conceptos y las herramientas que utiliza la Administración para guiar y orientar el funcionamiento eficaz y eficiente de las organizaciones turísticas desde un enfoque global y sistémico.

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