Análisis de factibilidad de producción y comercialización de vinagre a partir de mermas de cerveza

Fil: Grigolato, José Ignacio. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas, Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Grigolato, José Ignacio
Otros Autores:	Massó del Valle, Alba Rosa
Formato:	Tesis de maestría acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2018
Materias:	Vinegar Beer By-product Environment Waste Sustainability Vinagre Cerveza Subproducto Medioambiente Merma Sustentabilidad
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/1030
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Descripción
Sumario:	Fil: Grigolato, José Ignacio. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Económicas, Argentina.

Ejemplares similares