Caracterización y purificación parcial de sustancias tipo bacteriocinas producidas por cepas de Enterococcus

Fil: Cardoso, María de las Mercedes Elisa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cardoso, María de las Mercedes Elisa
Otros Autores:	Simonetta, Arturo Carlos
Formato:	Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2012
Materias:	Bacteriocin Antimicrobial peptides Enterocin Polyacrylamide gel electrophoresis Lactic acid bacteria Bacteriocinas Péptidos antimicrobianos Enterocinas Purificación de péptidos Electroforesis en gel de poliacrilamida Bacteria acido láctica Purification of peptide
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/414
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

Descripción
Sumario:	Fil: Cardoso, María de las Mercedes Elisa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.