Proaño, J. L., & Drago, S. R. (2023). Obtención de productos enriquecidos en proteínas de la hez de malta. Estudio de las propiedades tecno-funcionales y su potencial aplicación.
Cita Chicago Style (17a ed.)Proaño, Janina Lissette, y Silvina Rosa Drago. Obtención De Productos Enriquecidos En Proteínas De La Hez De Malta. Estudio De Las Propiedades Tecno-funcionales Y Su Potencial Aplicación. 2023.
Cita MLA (8a ed.)Proaño, Janina Lissette, y Silvina Rosa Drago. Obtención De Productos Enriquecidos En Proteínas De La Hez De Malta. Estudio De Las Propiedades Tecno-funcionales Y Su Potencial Aplicación. 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.