Ácidos grasos trans dietarios: interacción nutricional con las diferentes familias de ácidos grasos insaturados
Fil: Saín, Juliana. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | Saín, Juliana |
|---|---|
| Otros Autores: | Bernal, Claudio Adrián |
| Formato: | Tesis doctoral acceptedVersion SNRD |
| Lenguaje: | Español Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/748 |
| Aporte de: |
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