La industria lechera : su modernización

Fil: Wortman, Jacobo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Buenos Aires, Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wortman, Jacobo
Formato: Tesis doctoral publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 1965
Materias:
Industria lechera
Carne
Huevo
Leche
Manteca
Pezuñas
Plumas
Productos inertes de los animales
Queso
Acceso en línea:http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/tesis/document/1501-0824_WortmanJ
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Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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