Algunos caracteres físicos y químicos de los aceites vegetales elaborados en el país

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Paulsen, Emilio F. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paulsen, Emilio F.
Formato: artículo Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires 1924
Materias:
ARGENTINA
PRODUCTOS PROCESADOS
PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS
SECTOR AGROINDUSTRIAL
INDUSTRIA QUIMICA
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
ALIMENTOS
ACEITES
ACEITES VEGETALES
INDUSTRIA DEL ACEITE
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfav/document/rfav1924paulsenemiliof
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfav&d=rfav1924paulsenemiliof_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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