Servicios de alimentación en situaciones de emergencia sanitaria

Fil: Almaraz, Gianina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Almaraz, Gianina, Minino, Daiana Gimena, Patron Costas, Lucía, Puelles, Noelia Belen, Skoropada, Julio
Formato: Artículo artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:
COVID-19
Servicios de alimentación
Bioseguridad
Protocolo
Microorganismos aéreos
Food services
Biosecurity
Protocol
Airborne microorganisms
Acceso en línea:http://escuelanutricion.fmed.uba.ar/revistani/pdf/21a/agsa/916_c.pdf
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol6no1-6_1_2_html
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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