Dieta mediterránea: revisión y actualización

Fil: Hernández, Julieta. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hernández, Julieta, Méndez Guerrero, Álvaro Mateo, Adoué, Tomas, Vargas, Martina, Curti, Nadia
Formato: Artículo artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:
Dieta mediterránea
Compuestos bioactivos
Cultura y tradición
Beneficios para la salud
Impacto ambiental
Mediterranean Diet
Bioactives compounds
Culture and Tradition
Health benefits
Environmental impact
Acceso en línea:http://escuelanutricion.fmed.uba.ar/revistani/pdf/21b/rb/930_c.pdf
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol6no2-6_2_3_html
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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