Las certificaciones ambientales como herramientas estratégicas de agregado de valor en la actividad pesquera argentina
En los actuales entornos productivos, globalizados y deslocalizados, los mercados alimentarios vienen afrontando crecientes demandas de información que se traducen en mayores requerimientos de calidad y pautas de estandarización, como las que brindan las certificaciones ambientales que resultan part...
Guardado en:
| Autores principales: | Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz |
|---|---|
| Formato: | Parte de libro publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica Nacional
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/4230/ https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/4230/1/lacaze-lupin-2024.pdf |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Las certificaciones ambientales como herramientas estratégicas de agregado de valor en la actividad pesquera argentina
por: Lacaze, María Victoria, et al.
Publicado: (2023) -
Distribución funcional del ingreso en la actividad pesquera extractiva (2016-2021)
por: Gaviola, Saúl Ricardo
Publicado: (2024) -
Estimar el valor agregado del sistema económico pesquero argentino, como indicador para estimar el valor de los stocks pesqueros
por: Bertolotti, María Isabel, et al.
Publicado: (2005) -
Desarrollo de productos con valor agregado a partir de la perca del Nilo (lates niloticus)
por: Boeri, R., et al.
Publicado: (2007) -
Aporte de la transformación digital a la creación de valor en la industria pesquera
por: Zanfrillo, Alicia Inés, et al.
Publicado: (2024)