Preferencias por canales cortos de comercialización de miel
El mercado de alimentos, en la actualidad, se caracteriza por una gran diferenciación de productos que responden, a su vez, a las exigencias de un consumidor más preocupado por la calidad de los mismos. Entre el conjunto de características o atributos de los alimentos en los que basa su elección de...
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| Autores principales: | Ariza, Mariano, Fernández, Lorena, Lupín, Beatriz, Berges, Miriam, Urquiza Jozami, Gonzalo, De Greef, G. |
|---|---|
| Formato: | Documento de conferencia acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/3266/ http://nulan.mdp.edu.ar/3266/1/aiza-etal-2019.pdf |
| Aporte de: |
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