Proyecto de Inversión para la instalación de una línea de empanados prefritos en una planta pesquera

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En el presente trabajo se ha desarrollado el proyecto de inversión y lay out de una empresa pesquera de la ciudad de Mar del Plata dedicada a la exportación de filete de merluza. Al realizar un análisis de la situación actual de la empresa se pudo detectar que existía un espacio ocioso, desaprovecha...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez, Cristian, Sapere, Mauro
Otros Autores: Grammatico, Juan Pablo
Formato: Tesis acceptedVersion Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina 2015
Materias:
Industria pesquera
Industria alimenticia
Empanados de merluza prefritos
Productos empanados prefritos
Productos para celíacos
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/604
Aporte de:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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