Producción de primicia en invernadero de híbridos masculinos de espárrago (Asparagus officinalis) y procesado IV Gama para optimización del posicionamiento en el mercado

Resumen: El espárrago es una hortaliza muy valorada por sus propiedades, que ha experimentado un notable incremento durante los últimos años a nivel global, contando con una creciente demanda por parte de mercados muy exigentes respecto a su presentación y cada vez mas enfocados a adquirir productos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barreto, María Sofía
Otros Autores: Castagnino, Ana María
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
ASPARAGUS OFFICINALIS
ESPARRAGO
HIBRIDOS
HORTALIZAS
MERCADEO
PRODUCCION
HORTICULTURA
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/424
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina

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