Quinta evaluación de genotipos de espárrago en invernadero y respuesta a técnicas de envasado

Resumen: El espárrago es una hortaliza perecedera, que en Argentina se requiere extender el período de oferta y optimizar su productividad y presentación, imple-mentando diferentes estrategias como la comercialización de turiones cortos y el empleo de bolsas y bandejas de IV Gama. A tal fin, se real...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Giménez Azara C., Castagnino, Ana María, Díaz, Karina Elizabeth, Tarantino, M. B., Rogers, W. J.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Horticultura 2019
Materias:
ESPARRAGOS
GENOTIPOS
TURIONES
CALIDAD
PRODUCTIVIDAD
HORTALIZAS
ENVASADO
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/8515
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina

Ejemplares similares

Ejemplares similares