Técnica Dietoterápica
OBJETIVOS: Una vez que el alumno adquirió los conocimientos técnicos adecuados acerca de los alimentos y sus transformaciones para ser consumidos por una población sana, se espera que logre obtener los conocimientos necesarios para que, cuando deba enfrentarse a una situación fisiopatológica espe...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Learning Object |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3891 |
| Aporte de: |
| Sumario: | OBJETIVOS:
Una vez que el alumno adquirió los conocimientos técnicos adecuados acerca de los alimentos y sus transformaciones para ser consumidos por una población sana, se espera que logre obtener los conocimientos necesarios para que, cuando deba enfrentarse a una situación fisiopatológica específica, sepa seleccionar los alimentos, nutroterápicos y productos alimenticios con un criterio analítico y cuali/cuantitativo y que sepa fundamentar su selección y las modificaciones que correspondiere. |
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