Determinación de residuos en leche de antimicrobianos de uso frecuente en bovinos

La presencia de antimicrobianos en leche ocasiona una serie de trastornos en la salud humana, como inducción de alergias, resistencia bacteriana y a otro nivel, y pueden afectar los procesos de industrialización de la misma. Existen métodos de determinación de antibióticos cuantitativos y cualitativ...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Boggio, Juan Carlos, Litterio, Nicolás Javier, Martín, Manuel
Formato: proyecto_de_investigacion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica de Córdoba 2004
Materias:
R Medicina (General)
SF Cultura de los animales
Acceso en línea:http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/627/1/PI_Boggio_Litterio_Martin.pdf
Aporte de:
Producción Académica Universidad Católica de Córdoba (UCCor) de Universidad Católica de Córdoba
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