Etiquetado frontal de alimentos

Fil: El etiquetado frontal de alimentos se encuentra de manera gráfica en el frente, con el objetivo de brindar información clara, simple y veraz sobre el contenido nutricional de alimentos y bebidas con el fin de favorecer la elección en relación con su consumo. Objetivos: Analizar el grado de impo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Corvalán, Moira
Otros Autores: Carlón, María
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas 2021
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19210
Aporte de:
Descripción
Sumario:Fil: El etiquetado frontal de alimentos se encuentra de manera gráfica en el frente, con el objetivo de brindar información clara, simple y veraz sobre el contenido nutricional de alimentos y bebidas con el fin de favorecer la elección en relación con su consumo. Objetivos: Analizar el grado de importancia, aceptación del etiquetado frontal de alimentos y las decisiones de compra de alimentos procesados en madres de niños de Edad Escolar de Ayacucho en el año 2020.