Caso de estudio: “Comunicación pública de la ciencia en el sector manisero de la localidad de Hernando, Córdoba“
El Maní en Hernando ha cobrado relevancia por su gran versatilidad a la hora de trabajarlo tanto en la primer etapa de siembra como a la hora de elaborar productos alimenticios. Además, el desarrollo manisero en la localidad ha despertado iniciativas de investigación, seguimiento y búsquedas de nuev...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Documento de conferencia acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=45575 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El Maní en Hernando ha cobrado relevancia por su gran versatilidad a la hora de trabajarlo tanto en la primer etapa de siembra como a la hora de elaborar productos alimenticios. Además, el desarrollo manisero en la localidad ha despertado iniciativas de investigación, seguimiento y búsquedas de nuevos conocimientos y herramientas para un mejor rinde, que ha motivado a las empresas a incursionar en el campo de la investigación científica tecnológica en el sector agropecuario en general y en el sector manisero en particular. En consecuencia, es de resaltar la importancia de las nuevas tecnologías y avances científicos en el desarrollo manisero, esto no solo mantiene a un público informado, sino que son datos fundamentales para entender el cambio social. En este contexto y partiendo del supuesto de que las grandes empresas del sector debieran tener una mirada de alcance e interés social que pueda despertar una posibilidad de discusión o de establecer una agenda sobre CyT que ayude no solo al reconocimiento público de la labor y del trabajador que está detrás, sino también para ayudar a los productores a tomar participación activa e incrementar su producción de manera rentable, fortaleciendo la comunicación. Las instituciones pueden construir e incentivar al entorno social que las rodea, reforzado su gestión institucional y aportando verdaderos conocimientos para una mejor toma de decisiones, tanto de productores como de la comunidad en general. Existe un vínculo invisible que abarca a las empresas agropecuarias, a los productores, a los encargados de producir conocimientos y a la comunidad en la que se ven insertos. La posibilidad de aislarlos es nula, porque entre todos conforman el ecosistema ideal por dónde llevar a cabo a la comunicación pública de la ciencia como fuente de legitimación social |
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