Biotecnología agroalimentaria : más allá de la casuística

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Ibarra, A., Rodríguez, H. (2003). Biotecnología alimentaria: más allá de la casuística. Redes, 10(20), 121-138.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ibarra, Andoni, Rodríguez, Hannot
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Quilmes 2003
Materias:	Biotecnología Riesgo Europa Agroindustria Mejora genética Biotechnology Risk Europe Agribusiness Genetic improvement Biotecnologia Risco Agroindústria Melhoramento genético
Acceso en línea:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/556
Aporte de:	RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes

Descripción
Sumario:	Ibarra, A., Rodríguez, H. (2003). Biotecnología alimentaria: más allá de la casuística. Redes, 10(20), 121-138.