Contenido mineral de jugos cítricos provenientes del nordeste argentino

The objectives of this study were to quantify and compare the content of elements in orange juice, lemon juice and Rangpur lime juice from the Northeast Argentina. Twelve elements were determined, including five macroelements (K, P, Ca, Mg and S) and four trace elements (Cr, Cu, Mn, and Zn) using an...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Acevedo, Belén Andrea, Fernández Sosa, Eliana Isabel, Serrano, Natalia Andrea, Maiocchi, Marcos Gabriel
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura 2024
Materias:
Naranja
Limón
Lima Rangpur
Análisis de componentes principales
Orange
Lemon
Lime Rangpur
Principal component analysis
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/fce/article/view/7708
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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