Chaves, M. G., & Avanza, J. R. (2021). Secado de berenjenas (Solanum melongena, L.). Cinética. Transformaciones durante el proceso. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Chaves, María Guadalupe, y Jorge R. Avanza. Secado De Berenjenas (Solanum Melongena, L.). Cinética. Transformaciones Durante El Proceso. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2021.
Cita MLA (8a ed.)Chaves, María Guadalupe, y Jorge R. Avanza. Secado De Berenjenas (Solanum Melongena, L.). Cinética. Transformaciones Durante El Proceso. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.