Variabilidad de la composición del almidón en híbridos de maíz de la provincia del Chaco
La Provincia del Chaco presenta diversidad de ambientes, donde se cultivan grandes extensiones de maíz. Debido a factores de índole económica, una opción es agregar valor dentro de la región. La transformación in situ del grano en etanol sería una opción clave para la región ya que tendría un valor...
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| Autores principales: | , , , , , |
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| Formato: | Congreso |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Consejo Federal de Decanos de Ingeniería
2024
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| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/55151 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La Provincia del Chaco presenta diversidad de ambientes, donde se cultivan grandes extensiones de maíz. Debido a factores de índole económica, una opción es agregar valor dentro de la región. La transformación in situ del grano en etanol sería una opción clave para la región ya que tendría un valor significativo en el ámbito de la economía regional, el ambiente y la sustentabilidad del sistema productivo, elevando su producción mediante el agregado de valor.
EI objetivo consistió en determinar la respuesta del rendimiento del grano y del contenido de almidón de los híbridos evaluados, por efecto de factores ambientales. Para ello, se recolectaron los datos climáticos y edáficos de cada lote, y se determinó el rendimiento y el contenido de almidón del grano de cada hibrido.
Se realizó un estudio estadístico correlacionando las variables dependientes, rendimiento y almidón, con variables independientes como el ambiente y suelo, lo que permitió analizar el comportamiento de distintos híbridos cultivados en diferentes condiciones, estableciendo los efectos que estos generan en dichas variables.
Los resultados mostraron que el contenido de almidón de los híbridos analizados no presentaron correlación con el rendimiento del grano el ambiente y el suelo y se evidenciaron variaciones en la composición del almidón para el mismo tipo da hibrido desarrollado en ambientes diferentes localidades.
Se concluye que los distintos híbridos de maíz presentaron rendimientos significativos en granos y una composición de almidón que expresa su alto potencial productivo en la provincia del Chaco. |
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