Evaluación de la inclusión de taninos en la dieta de novillos engordados a corral. Medición de eficiencia productiva
La ganadería bovina de base pastoril está expuesta a la variación estacional e interanual de la oferta forrajera (Burges y Romera, 2007). Para sobrellevar esta variabilidad que afecta la productividad física y económica de los sistemas ganaderos se puede incorporar la terminación a corral como una h...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58359 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La ganadería bovina de base pastoril está expuesta a la variación estacional e interanual de
la oferta forrajera (Burges y Romera, 2007). Para sobrellevar esta variabilidad que afecta
la productividad física y económica de los sistemas ganaderos se puede incorporar la
terminación a corral como una herramienta útil de los mismos. Si bien en ganadería las
tecnologías de alto impacto están ligadas a bienes no comerciales, tales como el
conocimiento aplicado y el gerenciamiento (Canosa, 2003), un estudio de la problemática
estacional de los sistemas pastoriles mostró la relevancia e impacto del uso de granos en la
productividad de las empresas ganaderas (Beretta y Simeone, 2013). |
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